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Pizzeria D'asporto e Servizio a Domicilio
L' Antica Pizza di Umberto nasce nel 1996.
La produzione della nostra Pizza oggi è diventato un piacere mirato a produrre uno dei piatti più antichi e gustosi della gastronomia internazionale .
Si accettano Pagamenti Pos
anche sulle consegne a domicilio, su richiesta
Dall'acqua per l'impasto (rigorosamente minerale ), all'olio extravergine d'oliva delle campagne Trapanesi, al pomodoro pizzutello elemento principe nella nostra pizzeria e sempre presente tutto l'anno, i prodotti dell'Antica Pizza sono cotti in forno a legna utilizzando il legno di olivo, che con il suo aroma garantisce il completamento perfetto di una produzione curata nei dettagli, antica e artigianale.
La Rianata come esempio, nostra specialità, ieri piatto della classe medio bassa per i suoi ingredienti semplici e "poveri", oggi diventa la regina delle pizze Trapanesi se i suoi ingredienti vengono dosati con criterio e passione .
La produzione della buona pizza infatti, oltre che un lavoro ed un'arte, è soprattutto il risultato di una proporzione quasi "matematica", dato dalla misura e dalla scelta dei suoi singoli ingredienti, personalmente selezionati direttamente dal produttore .
La grande varietà di prodotti dell'Antica Pizza è in grado di soddisfare i palati più esigenti con le pizze classiche, come la Rianata, la Napoli e la Margherita, ma anche le richieste più sofisticate e particolari, con un incredibile scelta di sfiziosità :
PIZZA MARINARA
con mozzarella, gamberetti, calamari, cozze, vongole, pomodoro, aglio e peperoncino
PIZZA SAN MARTINO
con Mozzarella, Emmenthal oppure Primosale, all'uscita mortadelle e granella di pistacchio;
PIZZA INDIANA
con Mozzarella, filetti di pollo, Patatine fritte , Salsa al curry;
GRANELLA
con Nutella, granella di nocciole o pistacchi;
PATATE VASTASE
con Patate al Forno, Mozzarella, Pomodoro, Cipolla, Peperoncino, Pangrattato, Origano ;
PATATE E SALSICCIA
con Patate al Forno, Mozzarella, Salsiccia, Cipolla, Pomodoro e Pangrattato;
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